Tips & Tricks voor een geslaagd kerstdiner

Terug naar overzicht

Nog even en het is weer tijd om met z’n allen aan te schuiven aan de kersttafel. Een gezellig & mooi gedecoreerde tafel, met bovenal een heerlijk & smaakvol diner om duimen en vingers bij af te likken! Kook je dit jaar ook jouw kerstdiner lekker zelf? Dan mogen enkele essentials niet ontbreken in jouw keuken. In deze blog presenteren we enkele gastronomische toppers waarmee je – comfortabel en stressvrij! – de beste maaltijd uit je mouwen schudt tijdens de feestdagen. Eerder op zoek naar keukengerei of servies om je diner extra stijlvol te serveren? Of een gastronomisch getint cadeautje? Ook dan blijf je hier niet op je honger zitten!

Bakpannen & kookpotten

No bakpannen, no party. Een degelijke set bakpannen en/of kookpotten zijn natuurlijk essentieel om aan je culinaire trekken te komen. In ons assortiment en op onze pakjespagina vind je allerlei soorten & maten potten en pannen om je favoriete gerechten mee te bereiden. Bakpannen met een antiaanbaklaag zijn bijvoorbeeld ideaal om groenten, vis of eieren in klaar te maken, terwijl een bakpan met RVS laag dan weer perfect is om (rood) vlees of gevogelte aan te bakken.

Met een Alu Pro bakpannenset van Demeyere haal je lichte maar sterke pannen in huis. De 5 mm dikke aluminium bodem zorgt voor een goede geleiding van de warmte. Bovendien zijn de pannen gewapend met een titanium plasma antikleeflaag, bestaande uit 5 lagen en versterkt met titanium partikels voor een langere levensduur! Geschikt voor álle warmtebronnen, inclusief inductie.

Als je op zoek bent naar een complete set kookpotten, dan is deze 4-delige Classic set van Demeyere of de veelzijdige Berghoff Comfort – Essentials set wellicht iets voor jou. Hoogwaardig roestvrijstaal in combinatie met optimaal gebruiksgemak! Als je op zoek bent naar een complete set kookpotten, dan is deze 4-delige Classic set van Demeyere of de veelzijdige Zwilling Joy set wellicht iets voor jou. Hoogwaardig roestvrijstaal in combinatie met optimaal gebruiksgemak!

Peper- en zoutmolens

Peper en zout, het zijn onmisbare smaakmakers om je kookcreaties helemaal af te maken. Ga je voor een losse pepermolen of zoutmolen, of liever voor een setje? En wil je zelf de maalgraad kunnen instellen om de grofheid van de korrels te bepalen? Geen probleem, Peugeot staat voor je klaar! Generaties lang al is Peugeot dé referentie voor kwalitatieve peper- en zoutmolens. Met hun uitgebreid assortiment is er voor elk wat wils.

Dit naturel houten setje van 18 cm is gemaakt voor liefhebbers van smaken. Deze authentieke manuele molens zijn uitgerust met Peugeot’s u’Select-systeem voor een instelbare maalgraad. Of wat dacht je van dit Zeli duo setje van 14 cm? Deze elektrische peper- en zoutmolen zijn erg trendy en uniek, want ze lichten op tijdens gebruik. Compact en functioneel in gebruik - ideaal als cadeautje!

Messensets

Een goede & veelzijdige messenset bespaart je veel frustraties tijdens het koken en maakt het je een stuk gemakkelijker. Zo ben je steeds op elke snijtaak voorbereid. Met een messenblok erbij kun je de messen bovendien veilig opbergen en gaan ze langer mee dan in de bestekla– tegelijk is het ook een leuke eyecatcher in de keuken! Vlijmscherpe messen vragen om vlijmscherpe prijzen. Sla deze eindejaar periode je slag met deze complete Zwilling Pro 6-delige messenblok. Of je nu fruit, groenten, vlees of brood wil snijden, je hebt steeds het juiste mes bij de hand. Zwilling staat bekend om haar kwalitatieve messen - dit hoogwaardige messenblok bevat 5 ergonomische roestvrijstalen messen en een aanzetstaal.

Cocottes & tajines

De geur van heerlijke stoofpotjes; ze zijn onlosmakelijk verbonden met de winter & kerstperiode. Hét uitgelezen moment dus om een cocotte aan te schaffen om de lekkerste stoof- en eenpansgerechten te bereiden. Cocottes zijn vuurvaste, gietijzeren stoofpannen met deksel die je vlees & groenten laten sudderen zonder uit te drogen. Stoom blijft in de cocotte, met mals vlees & zachte groentjes als resultaat. Alle aroma’s & smaken worden optimaal bewaard. Bovendien zien cocottes er ook nog eens erg leuk uit, zodat je de gerechten met glans in de stoofpot op tafel kan serveren. Deze stoere zwarte cocotte van Staub heeft een inhoud van 6.7 liter en is geschikt voor gebruik op alle vuren én in de oven.

Ook in een tajine bereid je de meest smaakvolle (Marokkaanse) gerechten met kip, vlees, vis of groenten. Deze Marokkaanse kookpot heeft een kegel- of bolvormig deksel dat stoom vasthoudt en zo alles lekker sappig houdt. Met deze topper van Le Creuset bereid je feestdiners voor wel 8 personen! Dankzij z’n uitstekende hitteverdeling, ultragladde bodem & eenvoudige reiniging heeft ‘ie heel wat troeven in huis!

... En andere leuke toebehoren!

Daarnaast is er natuurlijk nog heel wat overig keuken- en kookgerei waarmee je van deze eindejaar periode een nóg fijnere tijd maakt. Geen zin om heel de avond in de keuken te staan, maar gewoon gezellig met je gasten te kunnen tafelen? Geniet dan zorgeloos van raclette of gourmet, fondue of pizzarette. Deze topper van Severin combineert het beste van twee werelden, want je gebruikt 'm zowel voor fondue als raclette voor 8 personen! Of wat dacht je van een kaasraclette? Fritel's kaasraclette & grill gebruik je niet alleen om kaas te smelten, maar bijvoorbeeld ook voor aperitiefhapjes (bruschetta's, mini-pizza's, noem maar op), groentjes of stukjes vlees én nagerechten zoals crème brûlée. Wij zijn alvast aan't watertanden.

Met de Demeyere rookset kan je dan weer alle soorten vlees, vis, zeevruchten & gevogelte warm roken. Zo bereik je die sappige gerookte smaak binnen in huis! De rookset is vaatwasserbestendig, handig in gebruik en werkt op alle types fornuizen, inclusief inductie.

Buikje volgegeten? Daarna is er altijd wel nog wat plaats om na te genieten met een chocoladefondue of een whishy set. Met Peugeot’s whisky degustatieset maak je ongetwijfeld jezelf of iemand anders gelukkig – ideaal om de volle rijkdom & complexiteit van whisky te appreciëren! Deze kerst set bestaat uit 2 glazen voor whisky, 2 verkoelende voeten, 2 onderzetters en een proeverijboekje. Santé!